বিশ্বে চা প্রেমী মানুষের সংখ্যা অগণিত। আমাদের আড্ডা দিতে গেলেও হয়ত এক কাপ চা প্রয়োজন হয় হৃদয়ে প্রশান্তি জন্য।
আপনি জানেন কি চা দিবস বলেও একটি দিন রয়েছে। আবার এই দিন উদযাপনের পেছনেও রয়েছে কারণ।
আজ ২১ মে বিশ্ব চা দিবস। তাই বলা যায় চা ভালোবাসেন আজকের এই দিনটি তাদের জন্য। তারা চাইলেই আজকের দিন উদযাপন করতে পারেন চা দিয়ে কিংবা মেতে উঠতে পারেন চা আড্ডায়।
আপনি কি জানেন প্রতি সেকেন্ডে মানুষ ২৫ হাজার কাপ চা পান করেন। অর্থাৎ প্রতিদিন দুই বিলিয়ন কাপেরও বেশি চা পান করা হয়।
২০০৫ সালে প্রথম চা দিবস পালন করা হয়। যে দেশগুলো প্রথম চা দিবস পালন করে সে দেশগুলি হচ্ছে-শ্রীলঙ্কা, নেপাল, ইন্দোনেশিয়া, কেনিয়া, মালয়েশিয়া ও উগান্ডা।
২০১৯ সালের ২১ ডিসেম্বর জাতিসংঘ চা দিবসকে হ্যাঁ বলে। ২০২০ সালের ২১ মে জাতিসংঘ প্রথম আনুষ্ঠানিকভাবে বিশ্ব চা দিবস পালন করে।পরে২০১৯ সালে ২১ মে বিশ্ব চা দিবস পালনের সিদ্ধান্ত নেয়া হয়।
বিশ্বের চা
বিশ্বের চা পানকারীদের সংখ্যা অনেক যা দিন দিন বেড়েই চলছে আরো বাড়বে বলে ধারণা করা হচ্ছে। তবে ভারত এবং চীনে চায়ের ব্যাপক জনপ্রিয়তা আছে। চা পানে এই দুটি দেশ বিশ্বের মোট জনসংখ্যার ৩৭ শতাংশ অবদান রাখে।
চা মূলত চিন থেকে এসেছে । তবে চায়ের রয়ে একটি দীর্ঘ ইতিহাস । যা প্রায় ৫ হাজার বছর আগের। চা নিয়ে একটি গল্প রয়েছে সেটি হচ্ছে- একজন চীনা সম্রাট গরম পানির কাপ নিয়ে একটি গাছের নীচে বসেছিলেন। তখন কিছু কিছু শুকনো পাতা ওই কাপে এসে পড়ে। পরে সম্রাট সেই পানীয় পান করে মুগ্ধ হন। তার পর থেকেই গরম চায়ের সঙ্গে মানুষের বন্ধুত্ব গড়ে ওঠে।যদিও এই গল্প কতটা সত্যি তা বলা মুশকিল। কিন্তু, এটাতো সত্যি কথা যে- শত শত বছর ধরে মানুষ গরম চা পান করে আসছেন।
